Самые лучшие рецепты

Самые Лучшие Рецепты
18 декабря 2024

"Селедка под шубой" на год Змеи 2025

Обязательно удивите родных и гостей необычной подачей традиционного блюда "Селедка под шубой" в новогоднюю ночь! Мы предлагаем оригинальное решение для новогоднего стола всеми любимого салата!

Приготовить "Селедку под шубой" на год Змеи можно в виде символа будущего года. Очень оригинальное и эффектное оформление не только подарит гастрономическое наслаждение, но и несомненно удивит всех присутствующих гостей. Берите на заметку рецепт!

Ингредиенты:
Картофель 2 Штуки Лук 1 Штука
Морковь 1 Штука
Свекла 2 Штуки
Яйца 3 Штуки
Маслины По вкусу (для украшения)
Майонез 100 Грамм (по факту)
Соль По вкусу
Перец По вкусу
Соленая сельдь 350 Грамм (филе)

Количество порций 8 Калорийность 123 ккал Калорийность 10 г Белки 3 г Жиры 6 г Углеводы Пищевая ценность на 100г.

Как приготовить ""Селедка под шубой" на год Змеи 2025"

Подготовьте все необходимые ингредиенты по списку для приготовления салата.

Морковь, свеклу, картофель и яйца отварите и им дайте остыть.

Филе сельди можно приобрести уже готовое или разделать рыбу самостоятельно. Обязательно извлеките из рыбы все косточки.

Картофель натрите на крупной терке и выложите первым слоем в виде символа года — змеи. Картофель посолите и смажьте майонезом.

Поверх картофеля выложите филе сельди, нарезанное кубиками. Смажьте слой майонезом.

Лук нарежьте кубиками и залейте на пару минут крутым кипятком. Этот способ уберет из лука горечь.

Затем слегка отожмите лук и выложите следующим слоем. Посолите, поперчите по желанию и смажьте майонезом. На лук выложите тертую на крупной терке морковь.

Посолите и смажьте майонезом.

Далее выложите тертые белки (желтки оставьте для украшения). Посолите и смажьте майонезом.

Последний слой — тертая на крупной терке свекла.

Свеклу посолите и смажьте майонезом, а затем при помощи ложки или небольшой лопатки придайте окончательную форму.

Желтки натрите на мелкой терке и посыпьте змейку сверху полоской. Язык можно вырезать из вареной моркови.

Глаза сделайте из маслины. Так же маслины можно нарезать колечками и использовать сверху для украшения. "Селедка под шубой" на год Змеи готова.

Приятного аппетита! С наступающим Новым годом!