Самые лучшие рецепты

Самые Лучшие Рецепты
7 октября 2024

Когда на завтрак привычная яичница или омлет надоели, можно приготовить яичницу со стручковой фасолью и помидорами. Такое блюдо получается гораздо сытнее обычной яичницы, да и плюс к этому организм получает необходимые витамины, микроэлементы и клетчатку.

Фасоль бросаем в кипящую подсоленную воду, варим 2-3 минуты и откидываем на дуршлаг.

На разогретую сковороду добавляем сливочное масло и обжариваем фасоль. Если у вас нет свежей фасоли, то можно взять замороженную. Ее можно не размораживать и высыпать замороженной прямо на сковороду.

Когда фасоль зарумянится, добавляем кружочки помидоров.

Вливаем по одному яйца и солим желтки. Жарим до готовности, не покрывая крышкой — так желток останется жидким.

Фасоль отлично сочетается с яйцами, а бесподобный вкус блюда и яркие цвета порадуют вас даже в пасмурный день.

Фасоль стручковая — 200 гр.
Помидоры — 1 шт.
Яйца — 4 шт.
Сливочное масло — для жарки
Соль и перец — по вкусу