Самые лучшие рецепты

Самые Лучшие Рецепты
22 сентября в 13:24

Очень вкусный пирог из простых продуктов, даже духовка не нужна. У пирога получается вкусная хрустящая сахарная корочка и нежная сердцевина. Для уютного чаепития на даче самое то!

Сковороду смазать сливочным маслом и присыпать 2 ст. л. сахара для карамельной корочки.

Нарезать бананы на кусочки и выложить на сковороду.

В миске смешать яйца, щепотку соли, сахар и ванильный сахар. Взбить блендером до посветления массы.

Добавить теплый кефир и перемешать.

Затем добавить муку с разрыхлителем и замесить тесто.

Влить растительное масло и перемешать.

Готовое тесто вылить на бананы.

Ставить сковороду на средний огонь и готовить под крышкой около 40 минут.

Готовность пирога проверять шпажкой. Готовый пирог перевернуть с помощью тарелки.

Тесто полностью пропеклось, а бананы карамелизовались. Пирог очень нежный и ароматный.

Удачной вам выпечки и приятного аппетита!

Ингредиенты (на сковороду диаметром 26 см):

Бананы — 3 шт.
Кефир — 200 мл
Мука — 300 г
Яйца — 2 шт.
Сахар — 150 г + 2 ст. л.
Разрыхлитель — 10 г
Растительное масло — 80 мл
Соль — щепотка
Ванильный сахар — 1 ч. л.
Сливочное масло — для смазывания сковороды

Удачной выпечки!