Самые лучшие рецепты

Самые Лучшие Рецепты
3 сентября 2023

Тёплый салат с картофелем и копченостями без майонеза

Что нужно:
- 3 картошки
- листья салата (к меня салатная смесь, но обычный листовой прекрасно подойдет)
- 4-5 маринованных огурчика
- 1 красная луковица
- 3 охотничьи колбаски (можно заменить на другую копченую колбасу)
- 150 гр бекона (у меня сырокопченый)
- зеленый лук для украшения

Заправка:
- растительное масло
- лимонный сок
- горчица
Что делаем:
1. Картофель варим, остужаем, чистим и нарезаем кубиками
2. Огурцы и лук нарезаем кружочками
3. Бекон нарезаем полосками и жарим до хрустящего состояния на сухой сковороде. Сливаем оставшийся жир. Охотничьи колбаски жарим на этой же сковороде до золотистых поджарок. Когда бекон и колбаски готовы, я кладу их на бумажное полотенце, чтобы оно впитало лишний жир, а сверху накрываю фольгой, чтобы оставались теплыми.
Собираем салат
Не обязательно выкладывать все именно слоями. Я делаю примерно так:
На дно плоского салатника кладу листья салата. Сверху картофель, затем огурчики, красный лук.
На них колбаски и бекон. Поливаю заправкой и украшаю зеленым луком.

Салат готов.

Когда на вилку попадают все составляющие вместе с заправкой, то все вкусы смешиваются и дополняют друг друга.
Однозначно рекомендую этот салат.

Калорийно? Да! Но очень-очень вкусно!
Кому-то может заменить полноценный прием пищи.