А знаете ли вы?

А Знаете Ли Вы?
15 сентября 2015

Как появилось пиво «Жигулевское»

В далеком 1880 году в Самарскую городскую управу поступило прошение от австрийского подданного Альфреда фон Вакано о выделении ему места под строительство пивоваренного завода. Было это 6 февраля, а уже 15 марта того же 1880 года разрешение было получено. С 1 января следующего года фон Вакано получал в аренду земельный участок на берегу Волги.
Австриец ежегодно должен был вносить в казну города 1400 рублей, срок аренды составлял 99 лет. Строительство нового завода Альфред фон Вакано вел с размахом. Достаточно сказать, что первая в Самаре электростанция была поставлена именно на этом пивоваренном заводе. Уже в конце февраля 1881 года на предприятии началось изготовление хмельного напитка, а 4 марта в «Самарских губернских ведомостях» появилась реклама, сообщавшая, что пивзавод Альфреда фон Вакано реализует пиво «Венское» по цене 1 рубль 5 копеек за ведро и пиво «Венское столовое» по 1 рубль 40 копеек за ведро. Вероятно, в память о своей родине австриец назвал свое пиво «Венское». «Жигулевским» оно стало через много лет. Нужно сказать, что дела у фон Вакано шли совсем неплохо. Начав производство пива с 75 тысяч ведер в 1881 году, к началу Первой мировой войны он производил уже два с половиной миллиона ведер в год. Продукция завода поставлялась в 60 городов России. 21 августа 1881 года был утвержден устав «Товарищества Жигулевского пивоваренного завода». Несмотря на то, что сам завод уже в то время назывался Жигулевским, сотра пива с таким названием в то время не было. После революции завод фон Вакано был национализирован, а сам хозяин с семьей уехал в Австрию, где скончался в 1929 году. Жигулевский пивоваренный завод стал одним из крупнейших в Советском Союзе. Считается, что пиво «Жигулевское» получило свое название благодаря наркому пищевой промышленности Анастасу Ивановичу Микояну. В 1934 году он посетил в Самаре пивоваренный завод и поинтересовался, почему советское пиво носит буржуазное название – «Венское»? Недоразумение было устранено, и пиво назвали «Жигулевское». В Советском Союзе это было самое популярное пиво, его варили более 700 пивных заводов страны. В 1981 году пивзавод «Жигулевский» был награжден орденом «Знак Почета» в честь столетнего юбилея предприятия. После распада СССР пиво этой марки продолжает выпускаться не только в России, но и во многих республиках бывшего Союза.