Всё о ресторанах

Всё О Ресторанах
1 февраля 2016

Полезный согревающий компот для профилактики простудных заболеваний!

Ингредиенты:
1 л воды
200 г сушеных фиников без косточек
3 см корня имбиря
5 ст.л. меда
0,5 лимона
щепотка корицы.

Очистите корень имбиря и нарежьте его на небольшие кусочки. Вскипятите воду в небольшой кастрюле и опустите в нее имбирь. Отваривайте его в течение 20 минут на среднем огне, процедите отвар через марлю, снова перелейте в кастрюлю и поместите на плиту. После закипания бросьте туда финики, готовьте их 10 минут и вытащите шумовкой.

Освободите половинку лимона от цедры, разделите на дольки, переложите их в компот вместе с медом и корицей и варите напиток еще минут 5. Готово! Зимой такой компот особенно актуален!