Всё о ресторанах

Всё О Ресторанах
30 сентября 2015

Clumba Club - Икорный бар в Москве.

В меню несколько десятков видов икры морских и пресноводных рыб. Вся икра подается на льду со сливочным маслом, хрустящими багетными тостами и обжаренным лаймом. По желанию гостя к икре могут быть поданы блины или устрицы.

По меню можно учить географию России. Из Калининграда сюда везут икру атлантической сельди, из Мурманска - икру палтуса, с Камчатки – икру кижуча, кеты и нерки, из Поволжья – икру щуки, карпа и судака, из Сибири – икру окуня, сига и сазана, из Астрахани – аквакультурную осетровую икру.