любимые напитки

Любимые Напитки
11 сентября 2015

Закваска для катыка содержит комбинацию из болгарской палочки и молочнокислых стрептококков. Такое сочетание обеспечивает полезные свойства и высокую питательную ценность этого продукта.

Микроорганизмы, с помощью которых готовится катык, обеспечивают высокую усваиваемость и биологическую ценность напитка.
Катык содержит большое количество витаминов и микроэлементов, необходимых для поддержания здоровья человека.
Катык подавляет развитие гнилостной микрофлоры кишечника, восстанавливает её необходимый баланс.
Регулярное употребление катыка позволяет справиться с проблемами пищеварения.
Катык обладает общеукрепляющим воздействием, способствует сохранению молодости и долголетия.
За потребление молочнокислых продуктов ратовал в 1900-х годах И. И. Мечников как за средство подавления анаэробного брожения в желудочно-кишечном тракте: «Приведенные факты показывают ясно, что в борьбе против кишечного гниения, вместо готовой молочной кислоты, следует вводить в организм разводки молочнокислых бактерий. Так как эти бактерии способны акклиматизироваться в кишечном канале человека, находя в нем для питания вещества, содержащие сахар, то они могут производить обеззараживающие вещества и служить на пользу организма, в котором они живут.»