любимые напитки

Любимые Напитки
17 августа 2015

1949 год. Холодная война между двумя военно-политическими блоками во главе с СССР и США достигла апогея. Призрак коммунизма бродит по Европе. Бельгия входит в состав НАТО. В брюссельской гостинице «Метрополь» в честь американского посла создают коктейль с русским названием. Так могла бы звучать сводка новостей, если бы ее героями были коктейли. Но нет, героями дня в те годы обычно становились политики. А вечерами у политиков были свои герои - бармены.

Была смена Гюстава Топса, когда за массивную барную стойку села дама. Бармен был далек от политики, но эту леди знал - ее все тогда знали. Перл Места, посол США в Люксембурге. Женщина, воплотившая в себе все американское - американка в квадрате. Политик, поражавший своей жесткостью коллег-мужчин. Она попросила чего-нибудь покрепче... Бармен понимал, эта "мадам" имеет в виду действительно крепкий напиток. И смешал водку с кофейным ликером. И стал знаменитым, прежде, чем уснул.

Холодной войне пришел конец, отель Metropole и по сей день встречает высокопоставленных гостей (список именитых постояльцев занимает уже несколько страниц убористым шрифтом), а крепкий коктейль навсегда записали в разряд "дамских", хотя уже никто толком не вспомнит, почему.