любимые напитки

Любимые Напитки
20 июля 2015

В наше время дефицита в алкоголе не чувствуется. Полки магазинов просто забиты различным спиртным. Чего только нет: и различные ликеры, вина, настойки, водка и так далее. Но чтобы удивить гостей за праздничным столом попробуйте приготовить настойку из черной смородины. Напиток получается чисто дамский – сладкий, тягучий и очень ароматный
водка – 0,5 литра
черная смородина (замороженная или свежая) – 2 стакана
сахарный песок – 1 стакан
холодная вода – 1 стакан.
Перелейте в кастрюлю воду, насыпьте сахар, перемешайте.
Поставьте кастрюлю на плиту и доведите сироп до кипения. Добавьте черную смородину
Дайте сиропу покипеть в течение 2-3 минут и снимите с огня. При помощи толкушки измельчите ягоды.

Остудите фруктовый сироп и соедините с водкой, перемешайте. Настойку перелейте в банку или бутылку, укупорьте и поставьте в темное место настаиваться на 3 недели.

Настойку в течение всего времени необходимо периодически встряхивать. По истечении трех недель процедите настойку через марлю, жмых отожмите, все настойка готова можно подавать к столу