Рецепты

Рецепты
11 августа 2015

Сегодня на завтрак решила приготовить такую вкусняшку

Круассаны с лососем и моцареллой

Необходимые ингредиенты:
2 шарика классической моцареллы Unagrande
4 круассана
200 г слабосоленого лосося или форели
большая горсть листьев любого салата
1 ст. л. каперсов
4 перышка зеленого лука
4 ст. л. оливкового масла

Как приготовить:

1. Круассаны разрежьте вдоль пополам, выложите на хорошо разогретую сухую сковороду срезом вниз и подсушите.

2. Лосось нарежьте тонкими ломтиками. Моцареллу кружочками толщиной в 5 мм.

3. На одну половинку круассана выложите немного листьев салата, пару ломтиков моцареллы и лосося. Присыпьте крупнорубленными каперсами и зеленым луком. Сбрызните оливковым маслом и накройте второй половинкой круассана. Таким образом соберите все круассаны и подавайте.