Спорный вопрос

Спорный Вопрос
7 мая 2015

ГМО: может не всё так страшно?

Генетически модифицированный организм или сокращенно ГМО — это живой или растительный организм, генотип которого был изменён при помощи методов генной инженерии с целью создания новых свойств организма. Подобные изменения сегодня производятся практически повсеместно в области создания продуктов питания в хозяйственных целях, реже в научных целях. Генетическая модификация отличается целенаправленным конструированием генотипа организма, что в отличие от случайного, характерного для природного и искусственного мутагенеза.
Споры о вредности или безвредности модифицированной еды идут и, наверное, будут длиться еще многие годы. Стоит добавить, что созданная для изучения этого вопроса организация при Европейском союзе безоговорочно вынесла вердикт о полной безвредности трансгенных продуктов для употребления в качестве еды человеком. На данном этапе в ЕС существует 77 наименований ГМО, использование которых признано безопасным, и это не только продукты питания, но и корма для сельскохозяйственных животных. Несмотря на это только некоторые государства Евросоюза разрешают выращивать у себя или импортировать трансгенные продукты. Официальное объяснение — это забота о правовой стороне вопроса.
Чтобы перестать падать в обморок при слове генетически модифицированные продукты, немного порассуждаем.
Путь генномодифицированных продуктов на прилавок долог и сложен. Например, в Великобритании использование подобных продуктов обсуждалось целых десять лет. Этот срок нужен был для получения разрешения на культивацию генномодифицированной кукурузы. Причем британские экологи голосуют за подобные нововведения. Через год был проведен анализ эксперимента. По данным ученых и хозяйственников, удалось полностью отказаться от применения некоторых химических удобрений. Это значительный плюс данной технологии.
Американский научный журнал сообщает о том, что в Соединенных Штатах успехом закончились испытания препарата на основе генномодифицированных микроорганизмов. Вакцина против рака шейки матки на основе ГМО разработана одной из специализирующихся на биотехнологиях корпораций. В состав вакцины входят микробы рода листерия. Обычно эти микробы вызывают массу различных заболеваний. Но вот обработка их генной информации дала возможность создать разновидность листерии совершенно безобидной для организма человека.
Как показала практика ГМО-продуктов в нашей стране практически нету. Я очень часто слышу и читаю в комментариях в разных социальных сетях и статьях, что ГМО может повлиять на гены человека, разумный человек понимает и осознает, что любая пища переваривается в желудке и ни каким образом не влияет на организм генетически, пища влияет на важный процесс – получение энергии, но ни как уж на генетику человека. Мы же пьем всякую химию, когда болеем, однако не становимся мутантами. Вообще постоянно появляющиеся публикации в СМИ о ГМО, а точнее о вреде ГМО – полнейший бред и чаще всего носит «грязный» характер непонятной для меня пропаганды.
Тысячи людей умирают ежедневно, так и не дождавшись донорской почки или печени. А вот при помощи генной инженерии можно будет выращивать органы в любых количествах и довольно быстро. Генная инженерия поможет вырастить сырье для биотоплива, которое в ближайшем будущем потеснит бензин с наших заправок. При помощи ГМО можно будет создавать новые лекарства, выращивать растения для изготовления тканей. Так что у ГМО есть будущее, но каково оно будет, сказать сложно, этот процесс не предсказуем — нас рассудит только время.
Главное в данной ситуации, чтобы нечистоплотные торговцы или политики не использовали это величайшее открытие во зло человечеству: можно создать новые опасные свойства у вирусов и бактерий, создавать новые сорняки и вредителей, подвергать истощению и нарушению естественное плодородие почв, которое может вытечь в тяжелые последствия.
Если же Вы – приверженец здорового образа жизни и противник ГМО, то выбор за всегда остается за Вами. Сегодня на территории большинства цивилизованных стран на продукты питания ставится маркировка, которая указывает на отсутствие в продукте ГМО.