GUZLI.RU - шедевры кулинарии

Guzli.ru - Шедевры Кулинарии
19 марта 2018

Запеченные рулетики с ветчиной и сыром 
Простая и сытная вкуснятина! Сохрани рецепт и готовь! 
Ингредиенты: 
Слоеное тесто — 300 г 
Ветчина — 250 г 
Сыр твердый — 400 г 
Яйцо — 1 шт. 
Приготовление: 
1. Слоеное тесто разморозьте до мягкости. 
2. Доску присыпьте мукой. Выложите на нее тесто и раскатайте его в тонкий пласт толщиной 1–1,5 мм. 
3. На тесто выложите нарезанную ветчину. Важно нарезать ветчину тонко или воспользоваться слайсером. 
4. Возьмите сыр. В продаже имеются упаковки, когда сыр нарезан на пластины. Вместо твердого сыра можно взять пластинки плавленого бутербродного сыра. Ветчину накройте пластинками сыра. 
5. Сверните тесто в рулет так, чтобы начинка не выглядывала. Закрепите края и шов рулета. 
6. Нарежьте рулет на кусочки, каждый по 3–4 см в ширину. 
7. Выложите рулетики на противень, застеленный пергаментом для выпечки. Смажьте их взбитым яйцом. 
8. Разогрейте духовку до 200C. Выпекайте в духовке 15 минут до характерного румяного цвета. 
Приятного аппетита!