Фотострана » Интересные страницы » Кулинария и рецепты » GUZLI.RU - шедевры кулинарии » Помидоры в сырном кляре
![Помидоры в сырном кляре.Ингредиенты:-3 средних помидора-150 гр твердого сыра-2 яйца-2 ст.л. майонеза ...](https://i10.fotocdn.net/s211/f252f138e8119d5a/public_pin_m/2701505090.jpg)
![Помидоры в сырном кляре.Ингредиенты:-3 средних помидора-150 гр твердого сыра-2 яйца-2 ст.л. майонеза ... - 2](https://i10.fotocdn.net/s211/45f74c16e298e418/public_pin_m/2701505091.jpg)
![Помидоры в сырном кляре.Ингредиенты:-3 средних помидора-150 гр твердого сыра-2 яйца-2 ст.л. майонеза ... - 3](https://i10.fotocdn.net/s211/7d1ac7a241f3e825/public_pin_m/2701505092.jpg)
![Помидоры в сырном кляре.Ингредиенты:-3 средних помидора-150 гр твердого сыра-2 яйца-2 ст.л. майонеза ... - 4](https://i10.fotocdn.net/s211/89e0db90dddd51e3/public_pin_m/2701505093.jpg)
![Помидоры в сырном кляре.Ингредиенты:-3 средних помидора-150 гр твердого сыра-2 яйца-2 ст.л. майонеза ... - 5](https://i10.fotocdn.net/s211/959d148ecaf680c5/public_pin_m/2701505094.jpg)
![Помидоры в сырном кляре.Ингредиенты:-3 средних помидора-150 гр твердого сыра-2 яйца-2 ст.л. майонеза ... - 6](https://i10.fotocdn.net/s211/7c977b86284fe6fa/public_pin_m/2701505095.jpg)
Помидоры в сырном кляре
Ингредиенты:
-3 средних помидора
-150 гр твердого сыра
-2 яйца
-2 ст.л. майонеза или сметаны
-1-2 ст.л. муки
-соль, перец по вкусу
-растительное масло для жарки
-петрушка для украшения
Способ приготовления:
Помидоры помыть, обдать кипятком, снять кожицу и нарезать кружочками.
Сыр натереть на мелкой терке.
Сделать кляр: к сыру добавить яйца, майонез, муку. Посолить, поперчить по вкусу и перемешать. Консистенция дожна получиться густой.
Помидоры обмакнуть в кляр, выложить ложкой в сковороду, разогретую с растительным маслом.
Обжарить с двух сторон до золотистой корочки.
Выложить на бумажное полотенце, дать стечь лишней жидкости.
При подаче украсить зеленью петрушки.
войдите, используя
или форму авторизации