GUZLI.RU - шедевры кулинарии

Guzli.ru - Шедевры Кулинарии
3 июня 2017

Это блюдо из фарша затмит любые котлеты! 25 минут в духовке — шедевр
готов. Начинка — просто бомба!
Как раз нашелся рецепт
мясных гнезд со сливочной серединкой. Готовятся они даже проще, чем котлеты,
ведь их не нужно обжаривать на сковороде: достаточно поместить в духовку и
немного подождать. Ингредиенты Свиной фарш 800 г Куриный фарш 300 г Лук 1 шт. Молоко
200 мл Хлеб 70 г Соль по вкусу Черный перец (молотый) по вкусу Сметана 200 мл
Яйцо 2 шт. Твердый сыр 150 г Укроп по вкусу Приготовление 1. Смешайте свиной и
куриный фарш, добавьте измельченный лук. 2.Хлеб замочите в 100 мл молока, затем
отожмите и добавьте в фарш. 3.Влейте в фарш остальное молоко, посолите и
поперчите. 4.Сформируйте из фарша сначала шарики размером с яблоко, а затем
гнезда, выложите их на смазанный маслом противень. 5.Сыр натрите на терке,
смешайте со сметаной, яйцами и измельченным укропом. 6.Распределите начинку по
гнездам и отправьте в разогретую до 200 градусов духовку на 25–30 минут. Для
этого интересного блюда подойдет любой котлетный фарш, так что скорее
вспоминайте хитрости его приготовления. А рецепт не забудьте сохранить в закладках!