GUZLI.RU - шедевры кулинарии

Guzli.ru - Шедевры Кулинарии
4 января 2017

ГРИБНОЙ СУП ДЛЯ ПОХУДЕНИЯ
Как приготовить диетический грибной суп
Грибной суп можно готовить различными способами, но мы рекомендуем вам его диетическую версию. Вам понадобится:
- 1 кг грибов
- 2 ложки оливкового масла
- 1 луковица
- 2 ложки цельнозерновой муки
- половинка красного сладкого перца
- кубик корня сельдерея примерно 2х2 см
-1 морковь средних размеров
- соль, перец
- вода
Мелко нарежьте грибы и закиньте их в кастрюлю с водой. Когда вода закипит, закиньте туда мелконарезанные лук и перец, сельдерей, оливковое масло, соль и перец. Когда грибы будут почти готовы, осторожно засыпьте в суп муку и через 5 минут снимите кастрюлю с огня и дайте блюду остыть. С помощью блендера перетрите содержимое в суп-крем.