GUZLI.RU - шедевры кулинарии

Guzli.ru - Шедевры Кулинарии
25 сентября 2016

Если времени на приготовление минимум, вам очень понравится этот рецепт. Сытно, вкусно и очень быстро!

ЛЕНИВЫЕ НОЖКИ

Ингредиенты:

- Куриные голени — 1 упаковка
- Морковь — 2 шт.
- Лук — 2 шт.
- Консервированная кукуруза — 1 банка
- Рис — 1 стакан (200 мл)
- Кипяток или бульон — 500 мл
- Соль — по вкусу
- Перец, паприка — по вкусу
- Растительное масло для жарки

Приготовление:

1. С кукурузы слить жидкость. Лук почистить и мелко нарезать. Морковь почистить и натереть на терке. Обжарить на сковороде лук и морковь. Добавить в сковороду промытый рис, кукурузу, перемешать, чтобы он пропитался маслом.
2. Переложить смесь в форму. Залить двумя стаканами кипятка или горячим бульоном. Курицу натереть со всех сторон солью, перцем и паприкой. Выложить на рис. Накрыть фольгой и поставить в духовку. Запекать в течение часа при температуре 200°С.

При подаче украсить зеленью.