GUZLI.RU - шедевры кулинарии

Guzli.ru - Шедевры Кулинарии
31 августа 2016

Супер-рецепт оладьев! Получаются А-ля американские панкейки!

ОЛАДЬИ
(А-ля американские панкейки)

Ингредиенты:

- 1 стакан молока
- 1 стакан муки
- 1/2 ч.л. соды
- 2 ч.л. сахара
- Щепотка соли
- 1 ч.л. раст.масла

Приготовление:

1. Молоко подогреть,растворить в нем сахар,соль,соду.
2. Затем постепенно вводить муку,тщательно помешивая венчиком.(Муки может понадобиться чуть больше,главное добейтесь консистенции сметаны)
3. В конце добавьте растительное масло,еще раз хорошо перемешайте.
4. Дайте тесту постоять 5-6 мин и можете выпекать оладьи на раскаленной сковороде, немного смазанной маслом, под крышкой на медленном огне по 3-4 мин с каждой стороны.
5. В конце сложите оладьи стопкой и полейте джемом.

Джемом поливать, сметаной или сгущенкой - дело любительское. Как говорится, кашу маслом не испортишь!