GUZLI.RU - шедевры кулинарии

Guzli.ru - Шедевры Кулинарии
20 августа 2016

Суши филадельфия дома

Ингредиенты:

Листы нори — 1 шт.
Сыр филадельфия — 100 г
Рис для суши — 130 г
Огурец — 1 шт.
Филе лосося или семги — 150 г
Авокадо — 150 г
Васаби — по вкусу
Соевый соус — по вкусу
Имбирь — по вкусу

Приготовление:

1. Бамбуковый коврик оборачиваем пищевой пленкой.
2. На бамбуковый коврик выкладываем половину листа нори блестящей стороной вниз.
3. Сверху, на сантиметр сместив вверх, влажными руками кладем готовый рис и равномерно распределяем его по нори.
4. Накрываем рис ковриком, прижимаем, переворачиваем и раскрываем.
5. Нори оказываются сверху. На нори кладем сыр филадельфия: можно равномерным слоем распределить по водорослям, а можно дорожкой по центру будущего ролла.
6. Огурцы и авокадо нарезаем тонкой соломкой. Часть роллов можно сделать с авокадо, часть — с огурцом. Выкладываем их в середину ролла.
7. Аккуратно сворачиваем ролл.
8. Нарезанное филе лосося или семги раскладываем на пленке вплотную.

Приятного аппетита!