GUZLI.RU - шедевры кулинарии

Guzli.ru - Шедевры Кулинарии
5 июня 2016

Мясо в горшочке с сыром

Ингредиенты:

Свинина — 400 г
Лук — 2 шт.
Сыр — 100 г
Грибы (шампиньоны) — 15-16 шт.
Картофель — 3-4 шт.
Сливочное масло — 50 г
Подсолнечное масло — по вкусу
Майонез — по вкусу
Соль — по вкусу

Приготовление:

1. Свинину порежьте на кусочки среднего размера. Обжаривайте кусочки свинины на растительном масле на сильном огне 5-6 минут и еще 10 минут — на медленном огне.
2. Лук порежьте на средние кусочки. Грибы нарежьте вдоль на кусочки. Тушите в сковороде на растительном масле с луком и сливочным маслом 10 минут.
3. Сыр натрите на крупной терке.
4. Картофель помойте, почистите, отварите в подсоленной воде. Порежьте на кусочки среднего размера.
5. В горшочки выложите продукты в следующем порядке: картофель, свинина, майонез, грибы с луком, сыр.
6. Накрытые крышкой горшочки поставьте в холодный духовой шкаф (духовку предварительно не разогревайте). Готовьте 20 минут при температуре 180°C.

Приятного аппетита!