Кулинария и рецепты

Кулинария И Рецепты
28 мая 2017

Гуляш со свининой

Ингредиенты:
Свинина - 300 г
Лук - 1 шт.
Морковь - 1 шт.
Мука - 2 ст.л.
Томатная паста - 4 ст.л.
Вода - 2 стакана
Соль, перец - по вкусу
Лавровый лист - 1 шт.

Способ приготовления:
Режем мясо на маленькие кусочки. Обжариваем его на подсолнечном масле. Посыпаем мукой. Перемешиваем.

Обжариваем. Убираем с огня.
Обжариваем лук и морковь на подсолнечном масле.

Добавляем томатную пасту. Перемешиваем и слегка обжариваем.

Мясо выкладываем в кастрюлю. Выкладываем овощи и заливаем водой. Кладем лавровый лист и доводим до кипения. Солим и добавляем перец. Варим на медленном огне ещё 10 минут.