Дача.Сад.Огород.

Дача.сад.огород.
13 ноября 2024

Неравномерное созревание плодов томатов, когда плоды у плодоножки остаются зелеными, а нижняя часть плода уже покраснела, — явление, с которым сталкиваются многие огородники. Это явление, известное как "зелёные плечики", чаще всего связано с несбалансированным питанием растения, недостатком калия и кальция, а также рядом других факторов, которые мешают томатам полноценно вызревать.

Основные причины неравномерного созревания
— Недостаток калия и кальция. Томаты особенно чувствительны к недостатку этих элементов в почве. Калий участвует в процессах накопления сахаров и равномерного окрашивания плодов. Его нехватка приводит к тому, что верхняя часть томата остаётся зелёной и жесткой, а мякоть становится волокнистой и грубой. Кальций важен для укрепления клеточных стенок, и его недостаток также влияет на качество плодов.

— Признаки нехватки калия и кальция могут проявляться не только на плодах, но и на листьях. Верхние листья куста начинают желтеть, сморщиваться или заворачиваться, что также сигнализирует о проблемах с питанием растения.

— Недостаток света. Одной из причин появления "зеленых плечиков" может быть недостаток света на верхушке плодов. Томатам для равномерного созревания требуется хорошее освещение. Если кусты слишком загущены, а листья закрывают плоды, созревание будет замедлено. Регулярная обрезка пасынков и нижних листьев улучшает проветривание и освещенность куста, что благоприятно сказывается на процессе созревания.

— Тепловой стресс. Томаты не любят сильных колебаний температуры. Если днем температура слишком высокая (выше 30°C), а ночью сильно падает, это может вызвать стресс у растений, и в результате плоды не созревают равномерно. Особенно негативно это сказывается на тех участках плода, которые находятся ближе к плодоножке.

— Нарушение полива. Неравномерный полив также может быть причиной проблем с созреванием. Если томаты получают воду нерегулярно, это влияет на их питание. Важно поддерживать баланс: переувлажнение или пересушивание почвы одинаково вредны для растений. Чрезмерный полив может вымывать из почвы калий, а его нехватка, как уже было упомянуто, влияет на окраску плодов.

— Особенности сорта. Некоторые сорта томатов склонны к неравномерному созреванию плодов и образованию "зеленых плечиков". Однако в таких случаях вкус мякоти обычно остаётся отличным. Сорта с ярко выраженными зелёными или фиолетовыми плечиками встречаются среди старинных сортов и гибридов, и это не считается недостатком.

Как исправить ситуацию
— Подкормка калийными и кальциевыми удобрениями. Если на растениях появились признаки нехватки калия и кальция (пожелтение верхних листьев, "зелёные плечики"), следует провести срочную подкормку. Для этого растворите в 10 литрах воды:
- 20 г калийной селитры,
- 10 г кальциевой селитры.

Эти удобрения помогут восполнить дефицит необходимых элементов и ускорить процесс равномерного созревания плодов. Также можно добавить гумат калия по инструкции, однако дозировку других удобрений в этом случае стоит уменьшить на треть, чтобы избежать передозировки питательных веществ.

— Правильный полив. Важно поддерживать умеренную влажность почвы, избегая пересушивания и переувлажнения. Регулярный, но не слишком обильный полив поможет томатам получать необходимые элементы из почвы и предотвратит появление проблем с созреванием плодов.

— Обрезка листьев и пасынков. Для улучшения освещённости плодов регулярно удаляйте пасынки и нижние листья, которые затеняют томаты. Также можно аккуратно прореживать кусты, чтобы воздух лучше циркулировал между растениями, что способствует лучшему вызреванию плодов.

— Теневание в жару. В периоды сильной жары рекомендуется использовать теневую сетку или другие способы затенения растений, чтобы защитить их от перегрева. Это поможет избежать теплового стресса, который может привести к неравномерному созреванию.