домохозяйкам на заметку

Домохозяйкам На Заметку
4 июня 2016

Ароматная окрошка на квасе с колбасой


ИНГРЕДИЕНТЫ:

1,5 л хлебного кваса
500 г картофеля
300 г вареной колбасы
3 яйца
200 г редиса
зелень по вкусу
500 г сметаны
300 г огурцов
соль, перец болгарский по вкусу


ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ:

Отварите картофель в мундире до готовности, остудите, почистите его и нарежьте кубиками.

Нарежьте колбасу, огурцы, перец и яйца кубиками. Редис нарежьте тонко, а зелень мелко.

Смешайте приготовленные ингредиенты, посолите, поперчите. Разложите по тарелкам.

Залейте содержимое тарелок квасом и посыпьте зеленью. Подавайте со сметаной.