Большая книга поварёнка

Большая Книга Поварёнка
4 февраля 2016

Манты с тыквой

Ингредиенты:

300 г мясного фарша,
3 шт. головки репчатого лука,
300 г тыквы,
2 яйца,
200 г кипяченой воды,
3 стак. муки пшеничной высшего сорта,
2 ст. л. масла подсолнечного,
20 г масла сливочного несоленого,
соль по вкусу,
перец по вкусу.

Нужны деньги? Хотите всей семьей полететь в Диснейленд? Купить новую машину? Свой собственный дом?
Все это вы сделаете с Орифлэйм!
Пишите в личное сообщение.Отвечу.

Приготовление:

В миску с водой разбейте яйцо, добавьте 1/2 чайной ложки соли, подсолнечное масло.

Хорошо перемешайте и постепенно добавляйте муку, замешивая тесто

Хорошо вымесите тесто и дайте ему отдохнуть минут 20.

Тыкву помойте, разрежьте и очистите от кожуры и семян

Порежьте на кусочки.

Лук почистите и тоже порежьте

Пропустите через мясорубку тыкву, а затем лук.

Смешайте в одной миске, добавьте фарш и яйцо. Перемешайте. Посолите и поперчите

Из теста раскатайте сочни и разложите на них фарш. Закрепите края сочня с одной стороны и с другой.

Варите в мантоварке, скороварке или в пароварке примерно 20-30 минут в зависимости от количества мантов

Готовые манты выложите на блюдо. Можно на каждый мант положить небольшой кусочек масла.

Приятного аппетита!!!
Понравился рецепт???
Поделись с другом!!!
За лайк - СПАСИБО!!!