Большая книга поварёнка

Большая Книга Поварёнка
25 января 2016

Рыбные тефтели

Ингредиенты:

300 г филе красной рыбы горбуши,
1 луковица,
3 веточ. укропа (зелень),
2 ст. л. томатной пасты,
2 ст. л. оливкового масла,
1 пучок зеленого лука,
1 ст. л. муки пшеничной высшего сорта,
100 г риса для гарнира,
соль по вкусу,
перец по вкусу.

Все, кому нужны деньги.
Все, кому нужны бесплатные путешествия.
Все, кому нужны премии в долларах.
Все, кому нужна машина в подарок от компании.
Все, кто хочет реализовать себя в жизни как успешный человек!
Все, кому важно, чтобы его труд ценили и всегда поощряли за отличную работу!
Пишите в личку.
Пришло время новых возможностей! ВАШИХ возможностей! Действуйте!

Приготовление:

Рыбу разморозить.

Удалить кожу и нарезать кусочками. Лук очистить и порезать кусочками

Кусочки рыбы и очищенной лук пропустить через мясорубку.

Добавить мелко нашинкованный укроп (немного оставить для гарнира)

Добавить муку, соль и перец. Хорошо перемешать.

Разделить на части и скатать шарики

Выложить в форму.

Для заливки смешать томатную пасту половину нашинкованного зеленого лука и оливковое масло. Добавить 120 мл. горячей воды, хорошо перемешать

Залить в форму и поставить в разогретую до 180 градусов С духовку на 35-40 минут, томится.

Для гарнира отварить рис в подсоленной воде. В горячий рис добавить мелко нашинкованную зелень укропа и лука, заправить оливковым маслом

Готовые тефтели немного остудить. Подавать к столу тефтели с рисом.

Приятного аппетита!!!
Понравился рецепт???
Поделись с другом!!!
За лайк - СПАСИБО!!!