Большая книга поварёнка

Большая Книга Поварёнка
10 января 2016

Салат в тарталетках «Новогодняя рыбка»

Ингредиенты:

100 г масла сливочного несоленого,
2 ст. л. сметаны 15 %-ной жир.,
2 яйца,
щепот. соль,
1 ч. л. разрыхлителя,
200 г печень трески,
2 маринованных огурчика,
2 яйца,
50 г сыра,
2-3 ст. л. майонеза,
120 г муки пшеничной высшего сорта.

Все, кому нужны деньги.
Все, кому нужны бесплатные путешествия.
Все, кому нужны премии в долларах.
Все, кому нужна машина в подарок от компании.
Все, кто хочет реализовать себя в жизни как успешный человек!
Все, кому важно, чтобы его труд ценили и всегда поощряли за отличную работу!
Пишите в личку.

Приготовление:

Масло растопить до комнатной температуры.

Яйца взбить с малом и сметаной. Добавить муку, соль и разрыхлитель

Хорошо перемешать. Разложить тесто по формочкам на 1/3 от объема.

Поставить в разогретую до 180 градусов С духовку на 10-12 минут.

Если тарталетки сильно поднимутся. Достать из духовки формочки и опустить донышком рюмки каждую тарталетку и снова поставить печься до готовности.

Готовые тарталетки остудить и вынуть из формочек.

Для салата яйца отварить до готовности, остудить и мелко нашинковать, огурчики нарезать мелкими кубиками, сыр натереть на терке, печень хорошо размять вилкой.

Все смешать в миске и заправить майонезом.

Выложить салат на тарталетки.

Подавать на блюде с листьями салата.

Приятного аппетита!!!
Понравился рецепт???
Поделись с другом!!!
За лайк - СПАСИБО!!!