Большая книга поварёнка

Большая Книга Поварёнка
9 декабря 2015

Азу по-татарски

Друзья, думаю, время от времени, у всех нас просыпается интерес к экзотическим блюдам. Азу по-татарски, рецепт которого я хочу представить, как раз и является подобного рода блюдом, к тому же относится оно к прекрасной татарской кухне. Одним из достоинств этого блюда является набор самых элементарных продуктов, доступных всем и простота в приготовлении. А теперь, посмотрим, как приготовить азу по-татарски…

Ингридиенты:

Пол килограмма мяса
Две больших луковицы
Пара солёных огурцов
Пол килограмма картофеля
Две дольки чеснока
Две столовых ложки томатной пасты или кетчупа
Лавровый лист, соль, перец

Вы хотите узнать, как заработать в Интернете честно???
Вы желаете найти дополнительный заработок в Интернете, не отрываясь от работы или учебы, ухода за ребенком или других, не менее важных дел???
Вас интересует удаленная работа???
Добро пожаловать в проект «Экспресс-Карьера» - проект, в котором мы Вас научим, как строить прибыльный бизнес в Интернете!!!
Присоединяйтесь!!!
Пишите в личку!!!
Отвечу на все вопросы.
С Орифлэйм зарабатывают ВСЕ! Только ОНЛАЙН!!!!

Как приготовить:

Для начала, тщательно промоем мясо, обсушим его и, конечно же нарежем его соломкой, после чего, обжарим слегка в разогретом растительном масле. Желательно использовать чугунный казан, как для плова.
Теперь в мясо добавляем порезанный кольцами лук и обжариваем его вместе с мясом, пока лук не смягчится.
Далее, добавляем нарезанные огурцы, томатную пасту или кетчуп, а также немного бульона или воды. После чего, будем всё тушить до готовности мяса, под крышкой.
Следующим этапом, отдельно от мяса, нужно нарезать картофель соломкой и обжарить его на сковороде.
Слегка недожаренный картофель перекладываем в казан к мясу, добавляем пропущенный через пресс чеснок, перец, лаврушку и соль. Всё аккуратно перемешиваем и тушим до готовности.

Теперь азу по-татарски готово.

Приятного аппетита!!!
Понравился рецепт???
Поделись с другом!!!
За лайк - СПАСИБО!!!