Большая книга поварёнка

Большая Книга Поварёнка
1 мая 2015

Блины шоколадные!

Ингредиенты:

550мл молока
300г муки
ч.л. соли
3 куриных яйца
80г сливочного масла
100г темного шоколада
40г сахарной пудры
20г какао
10мл светлого рома
20мл растительного масла

Приготовление:

1. Шоколад поколоть и растопить на водяной бане. Нагреть отдельно 300 мл молока и добавить его в растопленный шоколад. Тщательно перемешать, чтобы шоколад полностью растворился в молоке.
2. Просеять 220г муки добавить в нее какао-порошок, сахарную пудру, соль. Взбить эту смесь с оставшимся молоком.
3. Отдельно взбить яйца
4. Ввести взбитые яйца в мучную смесь и перемешать. Сливочное масло растопить, добавить в тесто, туда же добавить ром и растопленный шоколад. Если тесто слишком жидкое, необходимо добавить еще муки, тесто должно получится похожее на жидкую сметану.
5. Сковороду смазать небольшим количества масла и разогреть ее. Влейте половник теста, сделайте сковородой круговые движения, чтобы тесто растеклось по всей поверхности. Жарить примерно 30 секунд с одной стороны и 15 секунд с другой.

Приятного аппетита!!!
Понравился рецепт?
Поделись с друзьями!!!!

Дорогие мои! Деньги тут, в интернете, вот лопата, копайте. Кто-то будет быстро копать, кто-то медленно. А кто-то поставит лопату-НЕ МОЕ(цитата) В своем предложении я никого не уговариваю и не убеждаю, я ищу людей, которые хотят, но не знают "как". Я знаю"как" и могу показать и научить, но только тех, кто этого захочет. Интересно? Пишите электронку.Отвечу.