Большая книга поварёнка

Большая Книга Поварёнка
27 апреля 2015

Воздушные пончики на кефире.

Ингредиенты:

Кефир 250 мл.
Яйцо 1 шт.
Сахар по вкусу – я добавляла 5 ст.л.
Соль щепотка
Сода 1/2 ч.л.
Растительное масло 3 ст.л
Мука 2,5-3 ст.
Растительное масло для жарки
Сахарная пудра для присыпки

Приготовление:

Кефир соединить с яйцом, сахаром и солью, все тщательно перемешать.
Теперь высыпать в массу соду и добавить растительное масло.
Добавить просеянную муку и замесить тесто. Тесто должно получится гладким, отлипать от рук.
Тесто разделить на две части, каждую раскатать в пласт толщиной около 1 см.
Кружкой вырезать из теста круги, внутри каждого круга сделать выемку при помощи рюмки. Остатки теста повторно использовать для приготовления пончиков.
На раскаленную сковороду вылить достаточно много масла, чтобы в сковороде его было около 1 сантиметра.
Выкладывать в раскаленное масло пончики и жарить с двух сторон на среднем огне.Горячие пончики присыпать сахарной пудрой!

Приятного аппетита!!!
Понравился рецепт?
Поделись с друзьями!!!!

Сoздaйте свой пaccивный дoxoд в сети БEЗ пpoдaж, влoжeний и pиcкoв, тoлькo через интepнeт, не отрываясь от семьи! Идеально для мам в декрете и для тех, кто просто сидит дома! Узнайте о новых возможностях интeрнeт-прoeктa кoмпaнии с миpoвым имeнeм, ИНТЕРЕСНО??? Пишите в личку свою электронку.