Большая книга поварёнка

Большая Книга Поварёнка
19 марта 2015

Говядина в тесте «Веллингтон».

Упрощенный вариант приготовления говядины «Веллингтон» с готовым тестом и минимальным количеством продуктов.
Ингредиенты:

Вырезка говяжья – 600 грамм
Горчица – 1 ложка столовая
Яйцо – 1 штука
Молоко – 1 ложка столовая
Соль – по вкусу
Перец – по вкусу
Тесто готовое (слоеное) 1 лист.

Рецепт приготовления:

Достаньте из холодильника мясо, разморозьте его. По вкусу посолите и поперчите. Растопите на сковороде небольшой ломтик масла (сливочного). После этого немного прожарьте мясо с каждой стороны. Готовность определяйте по цвету. Когда мясо обжарится, снимите его со сковороды и полностью охладите и натрете горчицей.

Раскатайте тесто, в середину положите мясо, как можно плотнее заверните его тестом. Оставшимся тестом украсьте. Положите полуфабрикат минут на 30 в холодильник.

Тем временем разогрейте духовку до 180 градусов. По истечению времени, достаньте полуфабрикат из холодильника, смажьте его яйцом (взбитым) и молоком, а затем отправьте на противне выпекаться в духовку, минут на 25.

Готовность определяйте по цвету. Когда корочка станет золотистого цвета, огонь отключайте.

Приятного аппетита!!!
Понравился рецепт?
Поставь КЛАСС!!!

ВНИМАНИЕ!!! Отличный способ заработать, не выходя из дома в легальной компании!!! Подходит мамочкам в декрете, студентам и тем, кто хочет иметь дополнительный или основной ДОХОД!!! Хорошие деньги от простых действий! Вам не нужно ничего придумывать!!! ОБУЧЕНИЕ, ПОДДЕРЖКА!!! Но нужно упорно работать, халявы нет!
Достижения проекта Экспресс-Карьера http://ok.ru/group52292887511250
Хотите зарабатывать также???
Тогда Вам сюда www.fin1993.blogspot.ru