Большая книга поварёнка

Большая Книга Поварёнка
8 августа 2017

Картофель, запеченный в сыре с брокколи


Ингредиенты:

4 картофеля
420 грамм консервированных бобов (консервированная фасоль)
3/4 стакана воды
1/2 до 1 стакана сыра
1/2 чайной ложки соли
1 пучок брокколи
4 зубчика чеснока
1 столовая ложка оливкового масла
1 щепотка красного перца

Как готовить:

Разогреть духовку до температуры 200 ° C. 
Проткнуть картофель с помощь вилки (равномерно), положить в духовку и испечь в течение 45-50 минут.
Между тем, разделите брокколи, затем выдавите в него чеснок. 
Нагрейте 1 столовую ложку оливкового масла и чеснока на сковороде; 
Через 30 секунд добавьте щепотку красного перца и брокколи.
Откройте банку из фасоли, слейте жидкость и промойте.
Добавьте бобы в блендер, туда же добавьте 3/4 стакана воды, 1/2 стакана сыра и 1/2 чайной ложки соли. 
Вы можете добавить специи или больше воды, чтобы сделать соус более жидким.
Когда картофель готов, достаньте его с духовки, дайте ему немного остыть и удалите большую часть мякоти. Положите на картофельные лодочки смесь из брокколи и посыпьте сверху сыром.
Положите картофель в духовку на пару минут, пока не расплавится сыр. 
Подавать теплым.

Приятного аппетита!
Понравился рецепт???
Поделись с другом!!!
За лайк - БОЛЬШОЕ СПАСИБО!!!