Можно мне холодца ?

Можно, уже готов, заходите!

Только что закончила варить. Но свинина дает мутность и лучше готовить из одной говядины. Холодец получается как хрустальный и больше похож на праздничное блюдо.

Вариант порционного холодца мне понравился...только яйцо заменила бы морковкой

Так и приготовлю. Спасибо за рецепт

Варю холодец сборный (говядина+индейка)или другой вариант. Получается не жирный и ароматный.

а сегодня какое дежурное блюдо? огласите пожалуйста весь список...

Сварила вчера, свиная рулька и 1кг хорошей мякоти говядины . Изумительный холодец

Очень вкусный холодец получается: свиная рулька, свиные ножки (2шт), кусочек свинины, индейка (отлично шеи и ножки), перец зёрнами, морковь, лаврушечки листок (выбросить, как сварится бульон).