ОБО ВСЕМ

Обо Всем
23 июля 2022

В нашем джапантауне есть один совсем аутентичный ресторанчик, в котором все меню написано по-японски. При этом никакой рашифровки по-английски, только в качестве намёка изображение разных живописных картинок. Такой немножко кот в мешке, но с акцентом на вашу интуицию и любовь к японской кухне. А я сдвинута на японской еде, дерзко считаю себя ее знатоком, могу потреблять на завтрак, обед и ужин. Если верить в теорию, что все мы произошли от какой-нибудь живности, то я скорее всего от нерпы. И вот заглядываю в очередной раз в любимый кабак, а там обновленная разблюдовка. Сажусь за столик, беру меню, смахивающее на каталог выставки современного искусства, и натыкаюсь на изображение картины Рене Магритта «The false mirror» (Фальшивое зеркало). Заказываю конечно! Во-первых, потому что это красиво, а во-вторых, потому что я эстет! Официант в некотором замешательстве спрашивает : вы уверены ? Я эдак снисходительно усмехаюсь в усы (я же эксперт японской кухни, что ты!) Хамите, парниша ! Давай тащи !
Через 10 минут приносят. Большое, круглое, почти живое. И смотрит с укоризной. Оказалось – глаз тунца. Едят сырым (для пикантности можно с соусом из осьминожьих чернил). Деликатес. Афродизиак. Практически кулинарная эротика. В общем, признаюсь в своем позоре. Выбросила белый флаг и, потупив очи долу, посрамленная, уползла с поля битвы. Не оглядываясь.
Вспомнила по случаю анекдот.
Посетитель в ресторане долго рассматривает меню, потом подзывает официанта и говорит:
- Мне одну порцию ахвледиани.
- Но это невозможно!
- Почему?
- Ахвледиани - это наш директор!