ОБО ВСЕМ

Обо Всем
29 декабря 2017

)))

Крабовые палочки «Очаровашки»

Ингредиенты

200 г крабовых палочек
3–4 яйца
100 г твердого сыра
2–3 зубчика чеснока
майонез
укроп
Приготовление

Свари яйца вкрутую и аккуратно отдели белки от желтков. Натри на крупной терке белки, а на мелкой желтки, но не смешивай эти два ингредиента.
Натри сыр на мелкой терке, а чеснок пропусти через пресс.
Мелко поруби укроп. Соедини в небольшой емкости яичные белки, сыр, укроп и чеснок. Заправь полученную массу майонезом и хорошенько всё перемешай.
Аккуратно разверни каждую крабовую палочку и намажь ее сырной начинкой. Затем сверни палочку в виде небольшого рулетика таким образом, чтобы начинка осталась внутри. Для удобства можно разрезать каждую палочку на две части.
Каждый рулетик смажь с торцевых сторон майонезом и макни в желтковую смесь. Укрась готовую закуску веточками укропа.