ОБО ВСЕМ

Обо Всем
21 декабря 2017

)))

— Омлет с укропом и лососем —
Ингредиенты:
150 граммов сливочного сыра
1 столовая ложка сливочного масла
Свежий укроп
4 крупных яйца
Копченый лосось — по вкусу

Копченый лосось играет в этом блюде важную роль, но количество его может быть весьма скромным — он нужен прежде всего для аромата. Разогрейте сковороду, растопите на ней масло и немного обжарьте кусочки рыбы. Затем, залейте ее яйцами, смешанными с укропом, и обжарьте до румяной корочки, затем сверните напополам. Подавать, украсив сливочным сыром.