ОБО ВСЕМ

Обо Всем
29 марта 2017

Р.
ВКУСНО!!!

Ух ты! Такого еще не бывало! Лосось да еще и фаршированный! Специально к вашему званому ужину! ФАРШИРОВАННЫЙ ЛОСОСЬ Ингредиенты - лосось 1,5 кг - креветки 300 г - маложирный сыр 250 г - лимон 2 шт. - репчатый лук 1 шт. - соль - по вкусу - черный молотый перец по вкусу - специи по вкусу - зелень для украшения Приготовление: 1. Предварительно разогреем духовку до 190 градусов. 2. Тушку лосося помоем, обсушим и натрем солью, перцем и специями. Лимоны помоем, из одно выдавим сок и польем рыбу, а второй нарежем тонкими кружочками. 3. Отдельно разомнем маложирный сыр. Репчатый лук помоем, почистим, нарежем мелкими кубиками и смешаем с сыром. Креветки отварим, остудим, удалим от панциря и добавим к луку и сыру. Все посолим, поперчим и хорошенько перемешаем. 4. После этого тушку лосося нафаршируем приготовленной начинкой из креветок и зашить брюшко. Дальше рыбу выложим на застеленный фольгой противень и поставим в духовку. 5. Запечем в разогретой духовке в течение 20 минут. Затем снизить температуру до 160 градусов и запечем в течение 15-20 минут. 6. Готовую фаршированную рыбу переложим на блюдо, украсим кружочками лимона и веточками зелени. Угощайтесь, гости дорогие!