ОБО ВСЕМ

Обо Всем
21 марта 2017

)))

СЕЛЬДЬ В ЯБЛОКАХ

Это норвежская кухня которую называют родиной селёдки...

ПОТРЕБУЕТСЯ:

150 грамм слабосолёной сельди
2 зелёных яблока
3 яйца — 3 штуки
50 грамм майонеза.
Половина головки репчатого лука
Соль

ПРИГОТОВЛЕНИЕ:

Заранее замачиваем филе сельди - часа за три до начала готовки.
Разрезаем яблоки пополам, вырезаем часть мякоти и сердцевину – должен остаться слой толщиной в 6-7 мм с кожурой.

Обсушиваем салфеткой филе сельди и режем небольшими ломтиками.
Мякоть яблок и 2 яйца мелко рубим, перемешиваем, заправляем майонезом.
Фаршируем полученной смесью половинки яблок.
Посыпаем сверху мелко порезанным яйцом.
Готово! Приятного аппетита!