ОБО ВСЕМ

Обо Всем
17 февраля 2017

)))

Салат Белая Ночь

Ингредиенты:
Мясо отварное( можно язык)- 300 гр;
Морковь- 1 шт;
Картофель- 2 шт;
Лук репчатый- 1 шт;
Грибы маринованные( можно шампиньоны)- 200 гр;
Сыр твердых сортов- 250 гр;
Сметана и майонез- по вкусу;
Зелень, лимон- для украшения;
Соль перец душистый- по вкусу.

Приготовление:
Подготовить все ингредиенты. Морковь, картофель отвариваем. Из майонеза и сметаны делаем соус, просто смешав их, добавляем соль и перец.
Лук очищаем, нарезаем полукольцами и обжариваем на растительном масле до золотистого цвета.
Грибы нарезаем мелким кубиком, укладываем первым слоем на блюдо.
Поверх грибов выкладываем остывший лук, смазываем соусом.
Картофель натираем на крупной терке, выкладываем поверх лука, смазываем соусом.
Морковь также натираем на крупной терке, выкладываем на картофель, опять смазываем соусом.
На морковь выкладываем мясо, опять хорошенько смазываем соусом.
Сыр натираем на мелкой терке и посыпаем верх салата. Перед подачей на стол украшаем салат Белая ночь дольками лимона и свежей зеленью. Приятного аппетита!!!