ОБО ВСЕМ

Обо Всем
8 декабря 2016

Оригинальные блинчики, которые просто тают во рту...

Ингредиенты: 
2 яйца, 
1.5 стакана теплого молока, 
1 стакан муки, 150 гр твердого сыра на мелкой терке, 
1 ч. ложка соли (я соль не добавляла, сыр соленый), 
1 ч.ложка сахара, 
1 ч. ложка разрыхлителя, 
1 ст. ложка растительного масла, 
небольшой пучок рубленной зелени. 
Стакан = 250 мл 

Приготовление: 
Яйца взбить миксером с солью и сахаром в крепкую пену, влить молоко,добавить муку и разрыхлитель, еще раз взбить. Сыр натереть на среднюю терку.Желательно твердый,но у меня сыр был обычный,типа “российского”.Зелень укропа мелко порезать. Всыпать сыр и измельченную зелень, влить масло и еще раз хорошо перемешать миксером ( всё можно взбить венчиком)