Ôîòîñòðàíà » Èíòåðåñíûå ñòðàíèöû » Ðàçâëå÷åíèÿ » ÎÁÎ ÂÑÅÌ » ÑÛÐÍÎÅ ÑÓÔËÅ
ÑÛÐÍÎÅ ÑÓÔËÅ
Èíãðåäèåíòû:
- Ñûð — 150 ã
- ßéöà êóðèíûå — 2 øò.
- Ìàñëî ñëèâî÷íîå — 50 ã
- Ìóêà — 50 ã
- Ìîëîêî êîðîâüå — 1 ñò.
Ïðèãîòîâëåíèå:
1. Ïîäãîòîâèòü èíãðåäèåíòû.
2.  êàñòðþëå ðàñòîïèòü ñëèâî÷íîå ìàñëî. Äîáàâèòü ìóêó, ïîñòîÿííî ïîìåøèâàÿ.
3. Ìåäëåííî âëèòü ìîëîêî, ïðîäîëæàÿ ìåøàòü ñìåñü.
4. Íàðåçàòü ñûð íåáîëüøèìè êóñî÷êàìè.
5. Äîáàâèòü ñûð â êàñòðþëþ è ìåøàòü, ïîêà îí íå ðàñïëàâèòñÿ.
6. Ñíÿòü êàñòðþëþ ñ îãíÿ, äîáàâèòü â ñìåñü ÿè÷íûå æåëòêè è õîðîøî ïåðåìåøàòü.
7. ßè÷íûå áåëêè âçáèòü â êðóòóþ ïåíó.
8. Äîáàâèòü áåëêè â ñûðíóþ ñìåñü.
9. Àêêóðàòíî è ïëàâíî ïåðåìåøàòü äî îäíîðîäíîñòè.
10. Ñìàçàòü ôîðìû ñëèâî÷íûì ìàñëîì è ïðèñûïàòü ìóêîé. Âëèòü ñûðíóþ ñìåñü.
11. Âûïåêàòü â òå÷åíèå 20-25 ìèíóò â ðàçîãðåòîé äî 180°C äóõîâêå.
Ïðèÿòíîãî àïïåòèòà!
âîéäèòå, èñïîëüçóÿ
èëè ôîðìó àâòîðèçàöèè