ОБО ВСЕМ

Обо Всем
15 июля 2016

:) Джем из красной смородины с клубникой.
Рецепт
Ингредиенты:

красная смородина – 1 кг;
клубника – 700 гр
сахар – 1 кг.
Приготовление
Смородину очищаем от плодоножек, тщательно моем под проточной водой, и хорошо разминаем. Затем моем клубнику, очищаем от плодоножек и разминаем до пюреобразного состояния. Потом ягоды клубники и смородины перемешиваем, засыпаем сахаром, и оставляем на 2.5 ч. После того, как они постоят, добавляем 0.5 л воды и варим на небольшом огне до готовности. Горячий джем раскладываем в стерилизованные банки, закатываем, переворачиваем вверх дном и ждем, пока остынет...