Фотострана » Интересные страницы » Развлечения » ОБО ВСЕМ » НЕЖНЫЕ КОТЛЕТКИ "РЫБНОЕ ЧУДО" 250-300 гр филе любой недорогой рыбки, порезанное на ...
НЕЖНЫЕ КОТЛЕТКИ "РЫБНОЕ ЧУДО"
250-300 гр филе любой недорогой рыбки, порезанное на маленькие кусочки (как на салат оливье)
2 сырых яйца
1 маленькая луковица, мелко порезанная
1-2 ст. ложки майонеза
1-2 ст ложки муки (столько, чтобы масса была, как обычный мясной или рыбный фарш)
Соль, перец по вкусу
Все ингридиенты, кроме муки, перемешать, накрыть крышкой и поставить на ночь в холодильник мариноваться. На следующий день добавить муку, перемешать и жарить котлетки, выкладывая массу ложкой на нагретую с растительным или другим маслом сковороду.
Жарить на среднем огне по 3-4 минутки с каждой стороны до золотистого цвета.
Котлетки получаются пышными и нежными!
Я такие из куриного филе делаю или из капусты - очень вкусно!
Комментарий скрыт
Возьму на заметку...
Очень вкусео , но добавляю не муку , а крахмал ....
нравится.
войдите, используя
или форму авторизации