Вкусные руки

Вкусные Руки
1 апреля 2015

Салат из копченой курицы с фасолью

Ингредиенты:
1 окорочок копченой курицы,
2 свежих огурца,
100 г консервированной фасоли,
1 луковица,
веточки петрушки,
перья зеленого лука,
майонез,
соль.
Приготовление:
Мясо курицы отделите от костей и нарежьте небольшими полосочками.
Огурцы помойте, разрежьте на две части вдоль, после чего нарежьте кусочками.
Зелень петрушки измельчите и переложите вместе с мясом и огурцами в глубокую миску. Добавьте к салату консервированную фасоль.
В салат положите мелко нарезанный репчатый лук и измельченные перья зеленого лука. Салат посолите, перемешайте и выложите на тарелку. Сверху все полейте майонезом.