РЕЦЕПТЫ МЕНЮ БЛЮДА ДЛЯ ДЕТЕЙ, ПРИКОРМ МАЛЫШАМ

Рецепты Меню Блюда Для Детей, Прикорм Малышам
1 января в 23:22

ТВОРОЖНАЯ ЗАПЕКАНКА НА СКОВОРОДЕ
Рекомендуется детям: от 2 года
Время приготовления: от 30 минут

ИНГРЕДИЕНТЫ:
Творог 300 гр
Яйца 2 шт.
Сахар 3 стол.л.
Манка (плюс немного для посыпки формы) 2 стол.л.
Сметана 3 стол.л.
Сода 0.2 чайн.л.
Изюм 3 стол.л.
Сливочное масло (для смазывания формы) 1 чайн.л.

ПРОЦЕСС ПРИГОТОВЛЕНИЯ:
Подготовьте для этого необходимые ингредиенты. Творог используйте не слишком влажный. Для более однородной консистенции можно протереть его через сито.
В чаше соедините яйца с сахаром и немного взбейте их с помощью миксера.
К яйцам добавьте творог и сметану. Перемешайте.
Затем вмешайте манную крупу, соду и промытый изюм. Можно добавить щепотку ванилина. Творожное тесто не должно быть жидким. Если творог был влажный и тесты выходит жидковатое - добавьте еще немного манки.
Для приготовления используйте сковороду с толстым дном. Для надежности застелите сковороду бумагой для выпечки. Смажьте сливочным маслом и посыпьте манкой. Благодаря этому готовая запеканка не прилипнет к бумаге.
Подготовленную творожную массу выложите в сковороду. У меня сковорода по верху 20 см.
Накройте сковороду крышкой и поставьте на плиту на самый минимальный огонь. На приготовление запеканки уйдет 20-30 минут. При выпекании крышку открывать не надо. Следите за процессом через неё. Поэтому лучше, чтобы она была стеклянная.
Готовая запеканка подрумянится по краям и появится ароматный характерный запах. Извлеките её из сковороды и подавайте к столу в горячем виде! В дополнение можно подать сметану, джем или сгущенное молоко. Приятного аппетита!
#от2лет #запеканка