Коллекция Рецептов

Коллекция Рецептов
4 февраля 2015

Кофейный эг-ног

На 2 порции:
• 200 мл готового крепкого черного кофе
• 2 яичных желтка
• 200 мл молока
• 2 ст.л. сахара
• 30 г коньяка или рома
• 2 щепотки молотого кофе

1. Желтки разотрите с сахаром. При непрерывном помешивании влейте горячее молоко, горячий кофе, коньяк или ром.
2. Смесь разлейте в стаканы, посыпьте молотым кофе и, не перемешивая, подавайте.