Коллекция Рецептов

Коллекция Рецептов
25 декабря 2025

Новогодние ёлочки из огурца с фетой

Состав:

• Свежий огурец
• Сыр фета
• Каперсы / оливки / вяленые томаты / мини-перчики — для украшения
• Шпажки или зубочистки

Приготовление:

Огурец нарежьте длинными тонкими слайсами (удобно овощечисткой).

Каждый ломтик сверните «гармошкой», формируя ёлочку: широкое основание снизу, узкий верх — сверху.

Зафиксируйте форму шпажкой.

Кубик феты (примерно 2–3 см) используйте как «подставку» — воткните в него шпажку с огуречной ёлочкой.

Украсьте верх каперсом, оливкой или кусочком вяленого томата.

Автор рецепта: makefoodlovely