Фотострана » Интересные страницы » Кулинария и рецепты » Коллекция Рецептов » Легендарный салат "Гнездо глухаря"
Легендарный салат "Гнездо глухаря"
Состав:
• Окорок куриный варёно-копчёный – 2 шт
• Белки яиц – 6 шт
• Кукуруза – 1 банка
• Огурцы – 2 небольших
• Красный лук – 1 шт
• Майонез
• Уксус (я брала яблочный)
• Картофель – 1 шт
• Растительное масло
Приготовление:
Всё нарезаем и смешиваем в миске.
Лук обязательно мариную: уксус + вода 1:1, 15 минут.
Картофель натираю на тёрке для корейской морковки, промываю в холодной воде и хорошо просушиваю. Жарю во фритюре до золотистой хрустящей соломки.
Салат выкладываем в тарелку и сверху украшаем картофельной соломкой — получается эффект «гнезда».
Автор рецепта: monakhovan
Никто еще не оставил комментариев.
войдите, используя
или форму авторизации