Фотострана » Интересные страницы » Кулинария и рецепты » Коллекция Рецептов » Тарталетки для праздничного стола - 3 начинки
Тарталетки для праздничного стола - 3 начинки
1. Тарталетки с крабовым муссом
В чаше блендера до однородной массы:
• крабовые палочки — 5-6 шт.
• яйца — 2 шт.
• чеснок — 3 зубчика
• майонез — по вкусу
Наполняем тарталетки, сверху:
• икру
• зелень
2. Тарталетки с красной рыбой
Мелко нарезаем:
• свежий огурец
• красную рыбу
• яйца — 2 шт.
Добавляем:
• 2 ст. л творожного сыра
• немного майонеза
Перемешиваем, наполняем тарталетки.
Украшаем икрой или зеленью.
3. Жульен в тарталетках
Обжариваем:
• куриное филе
• шампиньоны
• лук
• соль
• перец
• 2–3 зубчика чеснока.
В конце:
• сливки 20–30% — 200 мл
Тушим ещё 5 минут.
Наполняем тарталетки, сверху:
• тертый сыр
Запекаем 5 минут при 180°
Автор рецепта: oksana_food_
войдите, используя
или форму авторизации