Коллекция Рецептов

Коллекция Рецептов
30 июля в 16:43

Сырные хрустящие шарики

Состав:

• Сыр
• Яйца
• Мука
• Специи
• Соль, перец
• Панировочные сухари
• Масло для жарки

Приготовление:

Сыр 200гр.натереть на крупной терке, добавить 2 яичных белка и хорошо перемешать.

Для кляра смешать два желтка от двух белков которые добавили в сыр и два яйца, 2 ложки муки и специи.

Для панировки использую панировочные сухари.

Формируем из сыра шарики. Хорошо обмакиваем в кляр, а затем в панировку.

Обжарить на хорошо раскалённом растительным масле 50-60сек.до корочки.

Автор рецепта: alenagotovit_foodblog