Коллекция Рецептов

Коллекция Рецептов
4 мая в 21:37

Закуска "Кучерявые хрустяшки"

Ингредиенты:

• 8 штук лаваша

• 1 кг куриного филе

• 1/2 чайного стакана растительного масла

• 1 средняя луковица

• 1 красный сладкий перец

• 1 зелёный перец

• 200 мл растительных сливок

• Из специй я использовала только чёрный перец и карри, соль — по вкусу

• 250 г тёртого твёрдого сыра

Для панировки:

• 1 яйцо (взбитое)

• около 2 стаканов кукурузных хлопьев (слегка раздавить)

Приготовление:

Сначала обжарьте нарезанное кубиками куриное филе на сильном огне в масле. Затем добавьте нарезанные овощи и продолжайте обжаривать. В конце добавьте сливки и специи, перемешайте и снимите с огня — начинка готова

Далее, как вы видели на видео: заверните начинку в лаваш, обваляйте в яйце и кукурузных хлопьях. Выпекайте в духовке при 170°C до тех пор, пока сыр не станет золотистым. Приятного аппетита и до встречи!

Автор рецепта: chefburcinarda